quinta-feira, 8 de março de 2012

Temperos e condimentos

Louro, pimenta do reino (sempre moída na hora), cominho, salsinha

Lista de Condimentos:
(http://www.arazao.net/condimentos.html)

Picantes: pimentas, pimentões, mostarda, curry, páprica, gengibre;

Ácidos: tomate, limão; especiarias: canela, cardamomo, cravo, cominho, noz moscada;

Ervas aromáticas: coentro, alecrim, cebolinha, salsa, hortelã, orégano, tomilho, aipo, manjericão;

Bulbos: como alho, alho poro, cebola.

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